У знаменитой компании IKEA, специализирующейся на продаже мебели и товаров для дома, может появиться собственная сеть ресторанов, которые будут располагаться отдельно от мебельных магазинов. Данный шаг продиктован наблюдаемыми реалиями – многие посетители ходят в магазины IKEA только для того, чтобы поесть, при этом любимым блюдом большинства клиентов являются производимые компанией фрикадельки, успевшие стать весьма популярными. Согласно проведенному опросу, 30% посетителей назвали основной целью своего визита в IKEA еду. Представители IKEA считают, что у идеи создания сети ресторанов есть большие перспективы. Стоит отметить, что первое кафе появилось в магазине уже через год после открытия первого филиала IKEA в Швеции в 1958 году.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»