Яблоки хорошо промыть и обсушить.

Нарезать яблоки дольками, удаляя сердцевину.

В кастрюлю всыпать сахар.

Добавить воду и сварить сироп.

Добавить яблоки в сироп и перемешать.

Варить ровно до закипания, снять с огня и оставить на 1 час.

Снова закипятить и оставить на 1 час. Довести в третий раз варенье до закипания, снять пену. Яблоки приобретут золотистый цвет, а сироп станет густой.

Разлить по баночкам. Закрутить крышками.

Варенье из яблок дольками готово. Хранить в погребе.

Приятного аппетита и вкусной зимы!