Недавно на футбольном стадионе норвежского города Бодо наблюдалось самое необычное сочетание любви к футболу и к рыбе – группа норвежских поваров выложила на стадионе огромную мозаику из суши, чтобы накормить голодных фанатов после того, как рекорд был признан официальным. Съедобная мозаика была приготовлена, чтобы отпраздновать 100-летний юбилей футбольного клуба Bodø Glimt после завершения матча между двумя норвежскими командами. Площадь массивной мозаики из суши составила около 56 квадратных метров, благодаря чему был побит предыдущий японский рекорд – мозаика из суши площадью почти 42 квадратных метра. Норвежская мозаика включала в себя 800 кг лосося, 400 кг риса, 200 литров рисового уксуса, 480 кг огурцов и 10 кг зеленого лука. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»