С 1 января 2017 года в России будет введен ГОСТ, касающийся качества органических продуктов питания. Данный стандарт будет гарантировать, что продукт по праву носит маркировку «био» или «органик». Инициатором введения данного ГОСТа стал Комитет Государственной Думы по аграрным вопросам. Если раньше в Российской Федерации не существовало единых правил для сертификации органической продукции, и любой производитель мог назвать свою сельскохозяйственную продукцию «органической» или «био», то теперь будут четко определены критерии качества биопродукции. Кроме того, теперь производители смогут пройти сертификацию в России. Ну а потребителям остается надеяться, что в связи с новым ГОСТом на полках российских магазинов появится больше качественных и безопасных товаров. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»