Нью-Йоркский ресторан Eleven Madison Park стал лучшим рестораном мира в 2017 году по версии ежегодной премии The World’s 50 Best Restaurants. В пятерку лучших также вошли заведения Osteria Francescana (Модена, Италия), El Celler De Can Roca (Жирона, Испания), Mirazur (Ментон, Франция) и Central (Лима, Перу). В списке 50 лучших ресторанов уже третий год подряд оказывается московское заведение White Rabbit – в этот раз оно заняло 23-е место. Стоит отметить, что победитель Eleven Madison Park, являющийся обладателем трех мишленовских звезд, не раз попадал в почетный список, но на первом месте оказался впервые. Ресторан специализируется на высокой американской кухне и предлагает посетителям сезонные блюда от швейцарского шеф-повара Дэниела Хамма. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»