ÐлкоголÑнÑе напиÑки, оÑобенно вÑÑокого гÑадÑÑа, нÑжно ÑмеÑÑ ÑпоÑÑеблÑÑÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð´ÐµÐ¹ÑÑвиÑелÑно ÑÑвÑÑвоваÑÑ Ð²ÐºÑÑ, а не пÑоÑÑо оÑÑÑиÑÑ ÑÐ´Ð°Ñ Ð²Ð¸Ð½Ð½ÑÑ Ð¿Ð°Ñов в головÑ. ЧиÑайÑе и Ð¼Ñ ÑаÑÑкажем, как ÑаÑпÑобоваÑÑ Ð¼Ð°ÐºÑималÑнÑй бÑÐºÐµÑ Ð²ÐºÑÑов кÑÐµÐ¿ÐºÐ¸Ñ Ð½Ð°Ð¿Ð¸Ñков, дополнив Ð¸Ñ Ð½ÐµÐºÐ¾ÑоÑÑми акÑенÑами.
ÐиÑки
ÐавÑзаннÑй ÑÑеÑеоÑип о Ñом, ÑÑо виÑки пÑÑÑ Ð¸Ð· гÑаненого ÑÑакана Ñ ÑолÑÑÑм дном и неÑколÑкими кÑбиками лÑда, оÑноÑиÑÑÑ Ð»Ð¸ÑÑ Ðº деÑевÑм ÑкземплÑÑам. ÐаÑÑоÑÑий виÑки Ð¸Ð¼ÐµÐµÑ Ð¿Ð¾ÑÑÑÑаÑÑий Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñ Ð¸ ÑвеÑ, оÑениÑÑ ÐºÐ¾ÑоÑÑе можно ÑолÑко благодаÑÑ ÑÑлÑÐ¿Ð°Ð½Ð¾Ð²Ð¸Ð´Ð½Ð¾Ð¼Ñ Ð±Ð¾ÐºÐ°Ð»Ñ. Ðго Ñзкое гоÑлÑÑко конÑенÑÑиÑÑÐµÑ Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñ . ÐопÑÑÑимо добавиÑÑ Ð½ÐµÑколÑко ÐºÐ°Ð¿ÐµÐ»Ñ Ð»ÐµÐ´Ñной водÑ, но не лÑда и вÑаÑаÑÑ Ð±Ð¾ÐºÐ°Ð». ÐаÑем пиÑÑ Ð½ÐµÐ±Ð¾Ð»ÑÑими глоÑками, задеÑÐ¶Ð¸Ð²Ð°Ñ Ð½Ð°Ð¿Ð¸Ñок во ÑÑÑ.
Текила
Ðа Ðападе ÑÑÐ¾Ñ Ð½Ð°Ð¿Ð¸Ñок ÑпоÑÑеблÑеÑÑÑ Ð² Ñаком поÑÑдке: ÑлизÑваем ÑепоÑÐºÑ Ñоли Ñ ÑÑлÑной ÑаÑÑи ладони, вÑпиваем ÑÑÐ¾Ð¿ÐºÑ ÑекилÑ, закÑÑÑваем долÑкой лайма.
Сами мекÑиканÑÑ Ðº ÑÑÐ¾Ð¼Ñ ÑиÑÑÐ°Ð»Ñ Ð¾ÑноÑÑÑÑÑ Ñо ÑÐ¼ÐµÑ Ð¾Ð¼. Ðни ее пÑÑÑ Ð·Ð°Ð»Ð¿Ð¾Ð¼ или Ñ Ð¿Ð¸Ð²Ð¾Ð¼, или в виде кокÑÐµÐ¹Ð»Ñ Ð¡Ð°Ð½Ð³ÑиÑа (Ñекила, ÑабаÑко, ÑпеÑии, ÑомаÑнÑй и лимоннÑй Ñоки).
Ром
ÐиÑÑ Ñом из гоÑла по Ñелой бÑÑÑлке за Ñаз - ÑÑо иÑклÑÑиÑелÑно пиÑаÑÑÐºÐ°Ñ Ð¿ÑеÑогаÑива. ÐÑÑалÑнÑм пÑидеÑÑÑ Ð¿ÑидеÑживаÑÑÑÑ Ð¸Ð½ÑÑ Ð¿Ñавил.
Ðегкий белÑй Ñом оÑлиÑно Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð´Ð»Ñ ÐºÐ¾ÐºÑейлей. ÐÑдеÑжаннÑй Ñ Ð·Ð¾Ð»Ð¾ÑиÑÑÑм оÑливом ÑледÑÐµÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ð²Ð°ÑÑ Ð² Ð±Ð¾ÐºÐ°Ð»Ð°Ñ -ÑÑмблеÑÐ°Ñ , можно Ñо лÑдом. Ðа закÑÑÐºÑ Ðº Ð½ÐµÐ¼Ñ Ð»ÑÑÑе вÑего Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´ÑÑ ÑиÑÑÑÑÑ, пеÑÑики, дÑнÑ, ÑеÑеÑнÑ.
ТемнÑй Ñом пÑÑÑ Ð¸Ð· бокалов Ñонкого ÑÑекла, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑÑÑÑ-ÑÑÑÑ Ð½Ð°Ð³ÑевалÑÑ Ð¾Ñ Ñепла ÑÑк. Ð Ð½ÐµÐ¼Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ подаÑÑ ÑаÑеÑÐºÑ ÐºÑепкого коÑе или ÑеÑнÑй Ñоколад.
Саке
Ридеале Ñаке подаеÑÑÑ Ðº блÑдам ÑпонÑкой кÑÑ Ð½Ð¸ или моÑепÑодÑкÑам. ÐÑÐ¾Ñ Ð½Ð°Ð¿Ð¸Ñок не оÑобо кÑепок, пÑимеÑно, как ликеÑ, Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñ Ñ Ð½ÐµÐ¿ÑивÑÑки Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿Ð¾ÐºÐ°Ð·Ð°ÑÑÑÑ Ð´Ð°Ð¶Ðµ ÑлиÑком оÑигиналÑнÑм, заÑо вкÑÑ Ð´Ð¾Ð²Ð¾Ð»Ñно мÑгкий.
ЯпонÑÑ Ð´ÐµÑÐ¶Ð°Ñ Ñаке в кеÑамике, Ð´Ð»Ñ Ð½ÐµÐ³Ð¾ еÑÑÑ Ð´Ð°Ð¶Ðµ ÑпеÑиалÑнÑй кÑвÑин ÑоккÑÑи и неболÑÑие ÑаÑеÑки ÑÑко. СÑÑеÑÑвÑÑÑ Ð´Ð²Ð° ÑпоÑоба ÑпоÑÑÐµÐ±Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñаке: Ñ ÐºÑбиком лÑда или, наобоÑоÑ, подогÑев на неÑколÑко гÑадÑÑов. Ðо Ð¼Ð½ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑпонÑев, и Ñ Ñого, и Ñ Ð´ÑÑгого ваÑианÑа еÑÑÑ Ñвои пÑеимÑÑеÑÑва, но вÑегда ÑÑко опÑÑÑоÑаеÑÑÑ Ð·Ð° один глоÑок.
Ðодка
Ðна кÑда кÑепÑе, Ñем Ñаке. ÐÑ Ð¿ÑинÑÑо подаваÑÑ Ð¾Ñ Ð»Ð°Ð¶Ð´ÐµÐ½Ð½Ð¾Ð¹ в ÑÑÐ¾Ð¿ÐºÐ°Ñ Ð¸Ð»Ð¸ неболÑÑÐ¸Ñ ÑÑÐ¼ÐºÐ°Ñ Ñ ÑолÑÑÑми ÑÑенками. ÐÑпиваеÑÑÑ Ð¾Ð´Ð½Ð° ÑÑмка залпом и ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð²Ð°Ð¶Ð½Ð¾ закÑÑиÑÑ. ÐбÑÑно Ð´Ð»Ñ ÑÑого на ÑÑол ÑÑавÑÑ Ð¶Ð¸ÑнÑе мÑÑнÑе блÑда или ÑазноÑÐ¾Ð»Ñ (кваÑÐµÐ½Ð°Ñ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑа, ÑоленÑе огÑÑÑÑ Ð¸ помидоÑÑ). ÐÐ»Ñ Ð¾Ñганизма пÑиемлемой дозой ÑвлÑÑÑÑÑ Ð´Ð²Ðµ ÑÑопки за один дневной пÑием пиÑи.
ÐалÑвадоÑ
ÐÑбимÑй напиÑок геÑоев пÑоизведений Ð.Ð. РемаÑка на Ñвоей Ñодине ÐоÑмандии пÑизван ÑлÑÑÑаÑÑ Ð¿Ð¸ÑеваÑение во вÑÐµÐ¼Ñ Ð¾Ð±Ð¸Ð»ÑнÑÑ ÑÑапез. ÐоÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¿ÑÑÑ ÐºÐ°Ð»ÑÐ²Ð°Ð´Ð¾Ñ Ð¸Ð· ÑÑопок во вÑÐµÐ¼Ñ Ð¿ÐµÑеÑÑвов Ð¼ÐµÐ¶Ð´Ñ Ð±Ð»Ñдами и поÑле обеда.
Сам по Ñебе он ÑпоÑÑеблÑеÑÑÑ Ð¸Ð· бокалов Ñ ÑаÑÑиÑеннÑм гоÑлÑÑком в ÑиÑÑом виде или Ñо лÑдом и Ñоником. ÐакÑÑки Ð´Ð»Ñ Ð½ÐµÐ³Ð¾ в Ñаком ÑлÑÑае не пÑедÑÑмоÑÑенÑ, Ñазве ÑÑо ÑигаÑÑ Ð¸ мÑгкие ноÑмандÑкие ÑÑÑÑ.
ÐбÑенÑ
ÐÑлÑÑовÑй напиÑок пеÑвÑÑ Ð¸Ð¼Ð¿ÑеÑÑиониÑÑов пÑеÑÑÑ Ð¾ÑобÑм ÑпоÑобом:
налейÑе в ÑÑÐ¼ÐºÑ 30 мл абÑенÑа, на ÑоÑÑд положиÑе ÑпеÑиалÑнÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÑ Ñ Ð´ÑÑоÑками или деÑеÑÑнÑÑ Ð²Ð¸Ð»ÐºÑ, а на ложкÑ/Ð²Ð¸Ð»ÐºÑ ÐºÑбик полиÑого абÑенÑом ÑÐ°Ñ Ð°Ñа и подожгиÑе. ÐÑÑгой ложкой или вилкой Ñлегка двигайÑе ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½ бÑÑÑÑее ÑÑекал в абÑенÑ. ÐопÑÑкаеÑÑÑ ÑазбавлÑÑÑ Ð°Ð±ÑÐµÐ½Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð¾Ð¹. ÐÑÐ°Ñ Ð³Ð¾ÑÑÑей ÑÑмки можно поÑеÑеÑÑ Ð´Ð¾Ð»Ñкой лимона или апелÑÑина.
< Предыдущая | Следующая > |
---|