Это простое и вкусное блюдо я готовлю не так часто: тогда, когда вспоминаю, что давно ничего не готовила с капустой, мирно «скучающей» у меня в холодильнике. Так как я к капусте, в принципе, отношусь достаточно равнодушно, то приходится как-то ее разнообразить, соединяя с другими овощами, мясом или фаршем. Вот так у меня и появляются такие блюда как это – «Капуста с картошкой и фаршем». Все предельно просто, не совсем ординарно, а, главное – вкусно.
Готовить можно как на плите, так и в духовке.
Фарш годится любой, какой вам больше нравится или тот, что есть в холодильнике.