ÐÑли в ÑемÑе еÑÑÑ ÑколÑник, навеÑнÑка кÑÐ¸Ð·Ð¸Ñ Ð¸Ð´ÐµÐ¹ Ð´Ð»Ñ ÑемаÑиÑеÑкой ÑÑмаÑки возникал не Ñаз. ЧÑо иÑпеÑÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð±Ñло не ÑолÑко вкÑÑно, но и полезно, безопаÑно, кÑаÑиво и, желаÑелÑно, не ÑлиÑком Ñложно? ÐÑ Ñделали подбоÑкÑ, где каждÑй ÑÐ¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð½Ð°Ð¹Ñи ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð´Ð»Ñ ÑебÑ.
ÐеÑенÑе
ÐÑоÑÑое клаÑÑиÑеÑкое пеÑенÑе, коÑоÑое бÑквалÑно ÑÐ°ÐµÑ Ð²Ð¾ ÑÑÑ.
Ðам понадобиÑÑÑ:
- СливоÑное маÑло – 100 г;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°ÑÐ½Ð°Ñ Ð¿ÑдÑа – 2 ÑÑ. л.;
- Ðода – 2-3 ÑÑ. л.;
- ÐÑка – 1 1/2 ÑÑакана;
- Сода – 1 Ñ. л.;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ – ÑепоÑка.
РаÑÑопленное ÑливоÑное маÑло ÑоединиÑе Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð¾Ð¹ и ÑÐ°Ñ Ð°Ñной пÑдÑой. ÐÑÑпÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ñ ÑолÑÑ Ð¸ Ñодой мÑкÑ. ÐамеÑиÑе плоÑное ÑеÑÑо, коÑоÑое не Ð»Ð¸Ð¿Ð½ÐµÑ Ðº ÑÑкам. ÐÑпÑавÑÑе его в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на полÑаÑика. ÐоÑле ÑаÑкаÑайÑе ÑеÑÑо на ÑабоÑем ÑÑоле, Ñ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾ÑÑÑ Ð²Ñемки или ÑÑакана вÑÑежÑÑе пеÑенÑки и оÑпÑавÑÑе Ð¸Ñ Ð² ÑазогÑеÑÑÑ Ð´Ð¾ 200 гÑадÑÑов дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ. ÐÑпекайÑе минÑÑ 10-12 до ÑÑмÑноÑÑи.
СлоенÑе кÑÑаÑÑанÑ
ÐÑÐ¾Ñ ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÑидеÑÑÑ Ð¿Ð¾ дÑÑе вÑем, кÑо лÑÐ±Ð¸Ñ Ð²Ð°ÑианÑÑ Ð½Ð° ÑкоÑÑÑ ÑÑкÑ.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- Слоеное ÑеÑÑо – 500 г;
- ÐаÑинка (ÑгÑÑенка, ÑÑÑкÑÑ, изÑм, Ñоколад) – по вкÑÑÑ.
РаÑкаÑайÑе плаÑÑ ÑеÑÑа и наÑежÑÑе ÑÑеÑголÑниками. Ðа ÑиÑокий кÑай вÑложиÑе наÑÐ¸Ð½ÐºÑ – ломÑик Ñоколада или Ñблока, Ð»Ð¾Ð¶ÐºÑ Ð²Ð°Ñеной ÑгÑÑенки, гоÑÑÑÑ Ð¸Ð·Ñма или оÑÐµÑ Ð¾Ð². ÐккÑÑаÑно ÑвеÑниÑе.
ÐÑложиÑе кÑÑаÑÑÐ°Ð½Ñ Ð½Ð° пÑоÑÐ¸Ð²ÐµÐ½Ñ Ð¸ запекайÑе до ÑÑмÑноÑÑи минÑÑ 15 пÑи ÑемпеÑаÑÑÑе 180 гÑадÑÑов.
ТвоÑожнÑе маÑÑинÑ
ÐÑоÑÑой ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð²ÐºÑÑной вÑпеÑки. Ð ÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¶Ðµ, каждÑй кекÑик можно помеÑÑиÑÑ Ð² бÑмажнÑÑ ÑоÑмоÑкÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð´ÐµÑкам Ñдобнее бÑло еÑÑÑ.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ТвоÑог – 100 г;
- ÐÑка – 100 г;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ –1/2 ÑÑакана;
- СливоÑное маÑло – 80 г;
- ЯйÑо – 2 ÑÑ.;
- Сода или ÑазÑÑÑ Ð»Ð¸ÑÐµÐ»Ñ – 1 Ñ. л.;
- Шоколад – 50 г (по желаниÑ);
- Ðанилин, ÑедÑа лимона (Ð´Ð»Ñ Ð°ÑомаÑа) – по вкÑÑÑ.
ÐÐ»Ñ Ð½Ð°Ñала вклÑÑиÑе дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ Ð¸ ÑазогÑейÑе до 190 гÑадÑÑов. ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑеÑÑа взбейÑе до пÑÑноÑÑи ÑливоÑное маÑло Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом. ÐобавÑÑе ÑвоÑог, ÑйÑа и пÑоÑеÑннÑÑ Ñ Ñодой или ÑазÑÑÑ Ð»Ð¸Ñелем мÑкÑ. Ðо Ð¶ÐµÐ»Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÑÑе ÑеÑÑÑй Ñоколад, а Ð´Ð»Ñ Ð°ÑомаÑа – Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð»Ñ Ð¸Ð»Ð¸ ÑедÑÑ Ð»Ð¸Ð¼Ð¾Ð½Ð°. ÐÑе ÑÑаÑелÑно пеÑемеÑайÑе, ÑазложиÑе ÑеÑÑо по ÑоÑмоÑкам и оÑпÑавÑÑе в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ. ÐапекайÑе до гоÑовноÑÑи минÑÑ 20.
ÐиÑквиÑнÑе миÑки
ÐÑли Ñ Ð²Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð´ ÑÑкой оказалаÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´ÑÑÐ°Ñ ÑоÑма, можно иÑпеÑÑ Ð´Ð¾Ð¼Ð°Ñние биÑквиÑики. ÐÑо могÑÑ Ð±ÑÑÑ Ð½Ðµ ÑолÑко миÑки, но и зайки, маÑинки, ÑвеÑоÑки.
Ðам понадобиÑÑÑ:
- СливоÑное маÑло – 100 г;
- ЯйÑо – 2 ÑÑ.;
- ÐÑка – 1 ÑÑакан;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 100 гÑамм;
- Ðолоко – 1/4 ÑÑакана;
- Сода или ÑазÑÑÑ Ð»Ð¸ÑÐµÐ»Ñ – 1 Ñ. л.;
- Ðанилин – по желаниÑ.
ЯйÑа ÑоединиÑе Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом и взбейÑе. ÐобавÑÑе ÑаÑÑопленное ÑливоÑное маÑло и молоко. ÐÑÑпÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑкÑ, ÑазÑÑÑ Ð»Ð¸ÑелÑ. ÐоÑовое ÑеÑÑо ÑаÑпÑеделиÑе по ÑоÑмоÑкам и оÑпÑавÑÑе в ÑазогÑеÑÑÑ Ð´Ð¾ 180 гÑадÑÑов дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ. ÐÑпекайÑе минÑÑ 20-25 до ÑÑмÑноÑÑи.
ÐолезнÑе баÑонÑики
ÐÑ Ñакой полезной ÑнеÑгеÑиÑеÑкой ÑладоÑÑи ÑоÑно не оÑкажÑÑÑÑ Ð½Ð¸ малÑÑи, ни ÑÑаÑÑеклаÑÑники.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ХлопÑÑ Ð¾Ð²ÑÑнÑе (не бÑÑÑÑого пÑигоÑовлениÑ) – 50 г;
- СемеÑки (ÑÑквеннÑе, подÑолнеÑника, лÑна, кÑнжÑÑ) – 100 г;
- ÐзÑм и ÑÑкаÑÑ – 120 г;
- СÑÑенÑе ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ (виÑнÑ, клÑква) – 50 г;
- ÐÑÐµÑ Ð¸ (миндалÑ, кеÑÑÑ, гÑеÑкий) – 100 г;
- Ðанан – 1 ÑÑ.;
- Ðед – 3-4 ÑÑ. л.;
- СливоÑное маÑло – 2 ÑÑ. л.
СÑÑенÑе ÑгодÑ, ÑÑкаÑÑ, изÑм пÑомойÑе, залейÑе гоÑÑÑей водой и оÑÑавÑÑе минÑÑ Ð½Ð° 5. ÐзмелÑÑиÑе Ñ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾ÑÑÑ Ð±Ð»ÐµÐ½Ð´ÐµÑа оÑеÑки и банан. СоединиÑе в глÑбокой миÑоÑке овÑÑнÑе Ñ Ð»Ð¾Ð¿ÑÑ, ÑемеÑки, оÑÐµÑ Ð¸ Ñ Ð±Ð°Ð½Ð°Ð½Ð¾Ð¼. ÐобавÑÑе обÑÑÑеннÑе ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¸ ÑÑкаÑÑ, ÑаÑÑопленное ÑливоÑное маÑло и мед. ÐÑе как ÑледÑÐµÑ Ð¿ÐµÑемеÑайÑе. ÐаÑÑелиÑе жаÑопÑоÑнÑÑ ÑоÑÐ¼Ñ ÑолÑгой или пеÑгаменÑом.
ÐÑложиÑе полÑÑеннÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ, плоÑно и Ñовно ÑÑамбÑÑ. ÐÑпÑавÑÑе в ÑазогÑеÑÑÑ Ð´Ð¾ 190 гÑадÑÑов дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ Ð½Ð° 7-10. ÐоÑле ÑÑÑоÑÐºÑ Ð¾ÑÑÑдиÑе, наÑежÑÑе поÑÑионнÑми баÑонÑиками. ÐаждÑй можно обеÑнÑÑÑ Ð¿ÐµÑгаменÑом.
ÐаковÑе конÑеÑÑ Ñ ÑÑÑ Ð¾ÑÑÑкÑами
Такие конÑеÑки однознаÑно пÑивлекÑÑ Ð²Ð½Ð¸Ð¼Ð°Ð½Ð¸Ðµ деÑей. ÐаждÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ помеÑÑиÑÑ Ð² бÑмажнÑÑ ÑоÑмоÑÐºÑ Ð´Ð»Ñ ÐºÐµÐºÑов. Ð ÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¶Ðµ, ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð½Ðµ ÑÑебÑÐµÑ Ð²ÑпеÑки.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐÑÐµÑ Ð¸ (кеÑÑÑ, ÑÑндÑк, гÑеÑкий, миндалÑ) – 300 г;
- СÑÑ Ð¾ÑÑÑкÑÑ (изÑм, Ñиники, кÑÑага, ÑеÑноÑлив) – 300 ггамм;
- Ðак – 100 г.
СÑÑ Ð¾ÑÑÑкÑÑ Ð²ÑмойÑе и обÑÑÑиÑе. ÐмеÑÑе Ñ Ð¾ÑÐµÑ Ð°Ð¼Ð¸ пÑопÑÑÑиÑе ÑеÑез мÑÑоÑÑбкÑ. ÐобавÑÑе Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ñ Ð¼Ð°ÐºÐ° и вÑе ÑÑаÑелÑно пеÑемеÑайÑе. Ðз полÑÑенной маÑÑÑ ÑÑоÑмиÑÑйÑе неболÑÑие ÑаÑики и обвалÑйÑе Ð¸Ñ Ñо вÑÐµÑ ÑÑоÑон в маке. ÐолезнÑе конÑеÑки гоÑовÑ. ÐÑпÑавÑÑе Ð¸Ñ Ð² Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½Ð¸ Ñ Ð¾ÑоÑо деÑжали ÑоÑмÑ.
ÐежнÑй ÑблоÑнÑй пиÑог
ÐÑли Ð²Ñ Ð¿ÐµÑеживаеÑе об аллеÑгеннÑÑ Ð¿ÑодÑкÑÐ°Ñ , вÑоде Ñоколада, оÑÐµÑ Ð¾Ð² и Ñ. д., иÑпекиÑе ÑÑадиÑионнÑй биÑквиÑнÑй пиÑог Ñ Ñблоками. ÐÑо пÑоÑÑо и вÑегда вкÑÑно!
Ðам понадобиÑÑÑ:
- ЯйÑо – 2 ÑÑ.;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 1 ÑÑакан;
- ÐеÑÐ¸Ñ – 1 ÑÑакан;
- ÐÑка – 2 ÑÑакана;
- Сода – 1 Ñ. л.;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 2 ÑÑ. л.;
- Яблоко – 2-3 ÑÑ.
ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑеÑÑа взбейÑе ÑйÑа Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом до пÑÑноÑÑи. Ðе пеÑеÑÑÐ°Ð²Ð°Ñ Ð²Ð·Ð±Ð¸Ð²Ð°ÑÑ, влейÑе Ñонкой ÑÑÑÑйкой кеÑиÑ, ÑаÑÑиÑелÑное маÑло, вÑÑпÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑÐºÑ Ð¸ ÑодÑ. Ðолжно полÑÑиÑÑÑÑ Ð²Ð¾Ð·Ð´ÑÑное нежное ÑеÑÑо. ÐÑлейÑе ÑеÑÑо в ÑоÑмÑ, заÑÑеленнÑÑ Ð¿ÐµÑгаменÑом. СвеÑÑ Ñ Ð²ÑложиÑе наÑезаннÑе Ñонкими ломÑиками Ñблоки. ÐапекайÑе пиÑог пÑи ÑемпеÑаÑÑÑе 180 гÑадÑÑов около полÑÑаÑа. ÐоÑле пÑовеÑÑÑе гоÑовноÑÑÑ Ð·ÑбоÑиÑÑкой и пÑи Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ÑÑи оÑÑавÑÑе в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÐµ еÑе минÑÑ Ð½Ð° 10.
ÐеÑиÑ
ÐаÑÑÑалÑнÑй домаÑний зеÑÐ¸Ñ – оÑлиÑнÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð´Ð»Ñ ÑколÑной ÑÑмаÑки. Ðн легкий, аппеÑиÑнÑй и дейÑÑвиÑелÑно оÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑнÑй!
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ЯблоÑное пÑÑе – 1 ÑÑакан;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 2 ÑÑакана;
- ÐанилÑнÑй ÑÐ°Ñ Ð°Ñ – 1 ÑÑ. л.;
- ЯйÑо (белок) – 1 ÑÑ.;
- ÐгаÑ-Ð°Ð³Ð°Ñ – 8 г;
- Ðода – 1/2 ÑÑакана.
ÐÐ»Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑблоÑного пÑÑе запекиÑе оÑиÑеннÑе Ñблоки (около 500 г) в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÐµ до мÑгкоÑÑи, а поÑле – взбейÑе блендеÑом. ÐобавÑÑе в пÑÑе белок, ÑÑакан ÑÐ°Ñ Ð°Ñа и ванилÑнÑй ÑÐ°Ñ Ð°Ñ. ÐзбивайÑе маÑÑÑ, пока она не ÑÑÐ°Ð½ÐµÑ Ð¿ÑÑной и ÑвеÑлой. ÐгаÑ-Ð°Ð³Ð°Ñ Ð·Ð°Ð»ÐµÐ¹Ñе водой и доведиÑе до кипениÑ. ÐобавÑÑе 1 ÑÑакан ÑÐ°Ñ Ð°Ñа, пеÑемеÑайÑе и ваÑиÑе на медленном огне минÑÑ 5, поÑÑоÑнно помеÑиваÑ. ÐипÑÑий ÑиÑоп влейÑе в ÑблоÑное пÑÑе и взбивайÑе, пока маÑÑа не Ð¿Ð¾Ð±ÐµÐ»ÐµÐµÑ Ð¸ не ÑÑÐ°Ð½ÐµÑ Ð¿Ð»Ð¾Ñной. ÐоÑовÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ Ð¾ÑÑадиÑе на пÑоÑивни и оÑÑавÑÑе ÑÑÑиÑÑÑÑ Ð½Ð° ноÑÑ. ÐоÑле ÑоединиÑе половинки зеÑиÑок Ð¼ÐµÐ¶Ð´Ñ Ñобой и пÑиÑÑпÑÑе ÑÐ°Ñ Ð°Ñной пÑдÑой.
ÐоÑовÑÑе Ð´Ð»Ñ Ð´ÐµÑей и вмеÑÑе Ñ Ð´ÐµÑÑми!
< Предыдущая | Следующая > |
---|