Ð ÑовÑеменном миÑе вÑемени, коÑоÑое деÑи и ÑодиÑели могÑÑ Ð¿ÑовеÑÑи вмеÑÑе, вÑе менÑÑе, Ñак же, как и ÑовмеÑÑнÑÑ Ð·Ð°Ð½ÑÑий. Ðо поÑемÑ-Ñо мало кÑо Ð¿Ð¾Ð¼Ð½Ð¸Ñ Ð¾ ÑÐ²Ð¾Ð¸Ñ Ð¿ÐµÑвÑÑ Ð´ÐµÑÑÐºÐ¸Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÐ³Ð°Ñ ÑлепиÑÑ Ñ Ð¼Ð°Ð¼Ð¾Ð¹ пиÑожок или пелÑменÑ. Ð Ð²ÐµÐ´Ñ Ð¿ÑоÑÑÐ°Ñ Ð³Ð¾Ñовка обеда или Ñжина не ÑолÑко обÑÐµÐ´Ð¸Ð½Ð¸Ñ ÑемÑÑ Ð·Ð° обÑим делом, но и наÑÑÐ¸Ñ Ð¼Ð°Ð»ÑÑей ÑениÑÑ ÑÑÑд взÑоÑлÑÑ , ÑÑÑемиÑÑÑÑ Ð²Ð½Ð¾ÑиÑÑ Ñвой вклад в ÑемейнÑй бÑÑ Ð¸, ÑÑо не менее важно, – Ð½Ð°Ñ Ð¾Ð´Ð¸ÑÑ ÑадоÑÑÑ Ð² пÑоÑÑÑÑ ÐµÐ¶ÐµÐ´Ð½ÐµÐ²Ð½ÑÑ Ð´ÐµÐ»Ð°Ñ . Ðе вÑе блÑда можно пÑигоÑовиÑÑ Ñ Ð´ÐµÑÑми, но некоÑоÑÑе вполне подойдÑÑ Ð´Ð»Ñ ÑемейнÑÑ ÐºÑлинаÑнÑÑ ÑÑоков.
ÐеÑед наÑалом ÑовмеÑÑной Ñ Ð¼Ð°Ð»ÑÑами гоÑовки ÑледÑÐµÑ ÑÑÑниÑÑ Ð½ÐµÑколÑко пÑавил:
- допÑÑкаÑÑ Ð½Ð° кÑÑ Ð½Ñ ÑовеÑÑÑÑ Ñебенка не младÑе 3-Ñ Ð»ÐµÑ;
- ÑаÑÑÑÑек Ð´Ð»Ñ Ð´ÐµÑей не ÑпаÑÐµÑ Ð¾Ñ Ð¿ÑÑен, пÑоÑе одеÑÑ Ð¸Ñ Ð² ÑÑаÑÑÑ Ð¾Ð´ÐµÐ¶Ð´Ñ, коÑоÑÑÑ Ð½Ðµ Ð¶Ð°Ð»Ñ ÑÑиÑаÑÑ Ñ Ð¾ÑбеливаÑелÑми;
- Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ заÑанее пÑовеÑÑи беÑÐµÐ´Ñ Ð¾ Ð½Ð¾Ð¶Ð°Ñ , ÑлекÑÑиÑеÑÐºÐ¸Ñ Ð¿ÑибоÑÐ°Ñ , конÑоÑÐºÐ°Ñ Ð¸ кипÑÑке, дав понÑÑÑ, ÑÑо к ним могÑÑ Ð¿ÑикаÑаÑÑÑÑ ÑолÑко взÑоÑлÑе;
- длиннÑе волоÑÑ Ð½Ñжно макÑималÑно ÑобÑаÑÑ Ð¸ завÑзаÑÑ Ð² пÑÑки, инаÑе еÑÑÑ Ð²ÐµÑоÑÑноÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð¿Ð°Ð´Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¸Ñ Ð² пиÑÑ, конеÑно, идеалÑнÑм ваÑианÑом бÑÐ´ÐµÑ Ð½Ð°Ð»Ð¸Ñие поваÑÑкого мини-колпаÑка;
- моÑалÑно ÑледÑÐµÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð³Ð¾ÑовиÑÑÑÑ Ðº ÑомÑ, ÑÑо малÑÑ Ð±ÑÐ´ÐµÑ Ð¿Ð°ÑкаÑÑ Ð¾ÐºÑÑжаÑÑее пÑоÑÑÑанÑÑво, за ÑÑо нелÑÐ·Ñ ÐµÐ³Ð¾ ÑÑгаÑÑ, инаÑе можно навÑегда оÑбиÑÑ Ð¾Ñ Ð¾ÑÑ Ð·Ð°Ð½Ð¸Ð¼Ð°ÑÑÑÑ Ð¿ÑигоÑовлением пиÑи;
- пеÑед Ñем, как довеÑиÑÑ Ð½ÐµÐºÐ¸Ð¹ пÑоÑеÑÑ ÑебенкÑ, нÑжно пÑодемонÑÑÑиÑоваÑÑ ÐµÐ³Ð¾ вÑполнение.
1. ÐÐ¼Ð»ÐµÑ Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ñами
ÐонадобиÑÑÑ: 4 ÑйÑа, 50 г манки, 50 мл ÑмеÑÐ°Ð½Ñ Ð¸Ð»Ð¸ кеÑиÑа, 1 болгаÑÑкий пеÑеÑ, 1 помидоÑ, 1 лÑковиÑа, зеленÑ, кеÑÑÑп.
ÐбиÑÑ ÑйÑа в миÑкÑ, добавиÑÑ ÑмеÑанÑ, манкÑ, поÑолиÑÑ Ð¸ даÑÑ ÑÐµÐ±ÐµÐ½ÐºÑ Ð²Ð·Ð±Ð¸Ð²Ð°ÑÑ Ð²ÐµÐ½Ñиком. Ð ÑÑо вÑÐµÐ¼Ñ Ð½Ð°ÑезаÑÑ Ð¾Ð²Ð¾Ñи и Ñлегка обжаÑиÑÑ. ÐаÑем опÑÑÑиÑÑ ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ð¿Ð¾Ð½Ð¸Ð¶Ðµ и позволиÑÑ Ð¼Ð°Ð»ÑÑÑ Ð²Ð»Ð¸ÑÑ ÑиÑнÑÑ ÑмеÑÑ. ЧеÑез 3-4 минÑÑÑ Ð¿ÐµÑевеÑнÑÑÑ Ð¾Ð¼Ð»ÐµÑ Ð½Ð° дÑÑгÑÑ ÑÑоÑонÑ, довеÑÑи до гоÑовноÑÑи и вÑложиÑÑ Ð½Ð° ÑаÑелкÑ. РазÑеÑиÑÑ Ð´ÐµÑÑм ÑделаÑÑ ÐºÐµÑÑÑпом ÑÑÐ²Ð¾Ð»Ñ Ð´ÐµÑевÑев, а из ÑÑбленой зелени – лиÑÑÑÑ Ð½Ð° Ð½Ð¸Ñ (ваÑианÑÑ ÑиÑÑнков пÑоизволÑнÑ, Ñакже можно иÑполÑзоваÑÑ Ð»Ñбой дÑÑгой ÑÑкий ÑоÑÑ).
2. ÐÑÑÑÑое банановое пеÑенÑе
ÐнгÑедиенÑÑ: 1 банан, 50 г ÑливоÑного маÑла, 50 г гÑеÑÐºÐ¸Ñ Ð¾ÑÐµÑ Ð¾Ð², 30 г кокоÑовой ÑÑÑÑжки, 30 г какао, 30 г ÑÐ°Ñ Ð°Ñа.
Ðанан ÑазмÑÑÑ Ð´Ð¾ каÑеобÑазного ÑоÑÑоÑниÑ, завеÑÑение ÑÑого пÑоÑеÑÑа можно довеÑиÑÑ ÑебенкÑ. ÐаÑем пÑÑÑÑ Ð¾Ð½ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð¸Ñ Ð¾ÑмеÑÑннÑÑ Ð´Ð¾Ð»Ñ ÐºÐ¾ÐºÐ¾ÑовÑÑ ÑÑÑÑжек, оÑÐµÑ Ð¾Ð², ÑÐ°Ñ Ð°Ñа, изÑма и какао, пеÑемеÑаеÑ. ÐÑли ÑмеÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑилаÑÑ ÑлиÑком жидкой, Ñо добавÑÑе паÑÑ ÑÑ.л. мÑки. СамоÑÑоÑÑелÑно влейÑе Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ñ ÑаÑÑопленного маÑла, а оÑÑавÑимÑÑ ÑмажÑÑе ÑаÑелкÑ. Ðа Ð½ÐµÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ¾Ð¹ вÑложиÑе банановÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ, ÑÑÑÑ Ð¿ÑÐ¸Ð´Ð°Ð²Ð»Ð¸Ð²Ð°Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ð¾Ðµ бÑдÑÑее пеÑенÑе.
ÐÑпÑавÑÑе в микÑоволновÑÑ Ð¿ÐµÑÑ Ð½Ð° 5-10 минÑÑ (в завиÑимоÑÑи Ð¾Ñ Ð¼Ð¾ÑноÑÑи ÑÑÑÑойÑÑва). Такое пеÑенÑе – оÑлиÑнÑй пиÑаÑелÑнÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð¿ÐµÑекÑÑа Ð´Ð»Ñ Ð´ÐµÑей.
3. ТоÑÑ Ð±ÐµÐ· вÑпеÑки
ÐÑжно: 150 г ÑливоÑного маÑла вÑÑокой жиÑноÑÑи, 200 г ÑгÑÑенки не ваÑеной, 200 г ÑоколаднÑÑ ÑаÑиков из ÑÑÑ Ð¸Ñ Ð·Ð°Ð²ÑÑаков (можно замениÑÑ ÑоколаднÑм пеÑенÑем), 100 г оÑÐµÑ Ð¾Ð², ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¸Ð»Ð¸ ÑÑÑкÑÑ Ð¿Ð¾ ÑÐµÐ·Ð¾Ð½Ñ (клÑбника, виÑни, ÑеÑеÑни, Ñблоки, ÑливÑ, пеÑÑики, гÑÑÑи и Ñ.д.).
ÐаÑло ÑазмÑгÑиÑÑ, но не ÑопиÑÑ. ÐÐ»Ñ ÑÑого вÑкипÑÑиÑе водÑ, залейÑе в ÑÑакан или кÑÑжкÑ, вÑлейÑе еÑ, ÑÑим гоÑÑÑим ÑоÑÑдом накÑойÑе маÑло или же пÑоÑÑо оÑпÑавÑÑе его в микÑÐ¾Ð²Ð¾Ð»Ð½Ð¾Ð²ÐºÑ Ð½Ð° 10 Ñ. ÐÑли иÑполÑзÑеÑе пеÑенÑе, Ñо пеÑеÑÑиÑе его в кÑÑпнÑÑ ÐºÑоÑкÑ. ÐÑеÑкие оÑÐµÑ Ð¸ нÑжно пÑокалиÑÑ Ð½Ð° ÑÑÑ Ð¾Ð¹ ÑковоÑоде и оÑÑÑдиÑÑ, Ñогда ÑÐ¹Ð´ÐµÑ Ð¿ÑиÑÑÑÐ°Ñ Ð¸Ð¼ гоÑÑинка.
ТепеÑÑ Ð¸Ð½Ð³ÑедиенÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð³Ð¾ÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ñ Ð¸ можно зваÑÑ Ð¼Ð°Ð»ÑÑа. ÐаÑло взбейÑе микÑеÑом, еÑли Ñебенок ÑÑаÑÑе 7 леÑ, Ñо и ÑÑÐ¾Ñ Ð¿ÑоÑеÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ ÐµÐ¼Ñ Ð´Ð¾Ð²ÐµÑиÑÑ. ÐоÑÑепенно вводиÑе ÑгÑÑенкÑ, заÑем – ÑаÑики/ÑеÑÑое пеÑенÑе и оÑÐµÑ Ð¸. Ðогда маÑÑа ÑÑÐ°Ð½ÐµÑ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ñодной, вÑложиÑе ÐµÑ Ð² ÑоÑÐ¼Ñ Ð´Ð»Ñ Ð²ÑпеÑки или кондиÑеÑÑкое колÑÑо, пÑедваÑиÑелÑно покÑÑв пÑиÑпоÑобление пеÑгаменÑом, оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на полÑоÑа ÑаÑа.
Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ð¸Ð»Ð¸ ÑÑÑкÑÑ Ð²ÑмойÑе, избавÑÑе Ð¾Ñ Ð»Ð¸Ñнего (коÑÑоÑек и ÑеÑенков), еÑли они кÑÑпнÑе, Ñо Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ поÑезаÑÑ Ð¸Ñ Ð½Ð° неÑколÑко ÑаÑÑей. РазÑеÑиÑе ÑÐµÐ±ÐµÐ½ÐºÑ Ð¿ÑоизволÑно ÑкÑаÑиÑÑ Ð¸Ð¼Ð¸ гоÑовÑй ÑоÑÑ.
4. ÐеÑенÑе Ñблоки Ñ ÑвоÑогом
ÐнгÑедиенÑÑ: 2 кÑÑпнÑÑ Ñблока Ñладкого ÑоÑÑа, 15 г меда, 30 г оÑÐµÑ Ð¾Ð², 90 г ÑвоÑога, 50 г ÑÐ°Ñ Ð°Ñа, 10 г коÑиÑÑ.
У Ñблока аккÑÑаÑно, не наÑÑÑÐ°Ñ Ð¾Ð±ÑÑÑ ÑÑÑÑкÑÑÑÑ, вÑÑезаÑÑ ÑеÑдÑÐµÐ²Ð¸Ð½Ñ Ð¸ макÑималÑно оÑвободиÑÑ Ð¿ÑоÑÑÑанÑÑво внÑÑÑи, лÑÑÑе, ÑÑÐ¾Ð±Ñ «ÑÑенки» бÑли не более 2 Ñм в ÑолÑинÑ, инаÑе не пÑопекÑÑÑÑ, и не менее 1 Ñм (могÑÑ Ð»Ð¾Ð¿Ð½ÑÑÑ). ÐбнаживÑÑÑÑÑ Ð¼ÑкоÑÑ Ñблока пÑиÑÑпаÑÑ ÐºÐ¾ÑиÑей.
Ð ÑÑо вÑÐµÐ¼Ñ Ñебенок Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿ÐµÑеÑиÑаÑÑ ÑвоÑог Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом, а заÑем вмеÑиваÑÑ Ð² него оÑÐµÑ Ð¸. ÐолÑÑивÑейÑÑ Ð¼Ð°ÑÑой пÑÑÑÑ Ð¾Ð½ Ð·Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸Ñ ÑблоÑки, оÑÑавив немножко меÑÑа ÑвеÑÑ Ñ. Ðа ÑÑо пÑоÑÑÑанÑÑво вÑложиÑе по 1 Ñ.л. меда.
ÐÑпÑавÑÑе ÑаÑÑиÑованнÑе ÑÑÑкÑÑ Ð½Ð° 30-35 минÑÑ Ð² ÑазогÑеÑÑÑ Ð´ÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ. РгоÑовноÑÑи бÑÐ´ÐµÑ ÑвидеÑелÑÑÑвоваÑÑ Ñ Ð°ÑакÑеÑнÑе Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñ Ð¸ поÑемневÑÐ°Ñ ÑмоÑÑивÑаÑÑÑ ÑкÑÑка Ñблок.
5. ФаÑÑиÑованнÑе ÑйÑа
ÐÑжно: 4 ÑйÑа, 50 г ÑвеÑдого ÑÑÑа, 1 зÑбÑик ÑеÑнока, 2 ÑомаÑа, 50 г ÑкÑопа, 30 мл домаÑнего майонеза.
ЯйÑа оÑваÑиÑÑ Ð²ÐºÑÑÑÑÑ, ÑеÑнок и ÑÑÑ Ð½Ð°ÑеÑеÑÑ, ÑкÑоп мелко поÑÑбиÑÑ. ТепеÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ пÑиобÑаÑÑ Ñебенка, он вполне ÑпоÑобен оÑиÑÑиÑÑ ÑиÑки. РазÑежÑÑе Ð¸Ñ Ð¿Ð¾Ð¿Ð¾Ð»Ð°Ð¼, доÑÑанÑÑе желÑки. ÐалÑÑ ÑмеÑÐ°ÐµÑ Ð¸Ñ Ñ Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ»ÑÑеннÑми ÑÑÑом, ÑеÑноком и ÑкÑопом, Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð¸Ñ Ð¼Ð°Ð¹Ð¾Ð½ÐµÐ·, а полÑÑивÑейÑÑ Ð¼Ð°ÑÑой Ð·Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸Ñ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¸ ÑÐ¸Ñ Ð¸ вÑÑÐ°Ð²Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ маленÑкой веÑоÑке ÑкÑопа. СвеÑÑ Ñ ÑазмеÑÑиÑе долÑÐºÑ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¸Ð´Ð¾Ñа.
6. ÐиÑÑа
ÐнгÑедиенÑÑ: гоÑовое ÑеÑÑо, 50 мл кеÑÑÑпа, 50 мл домаÑнего майонеза, 60 г ÑвеÑдого ÑÑÑа, 2 помидоÑа, 1 болгаÑÑкий пеÑеÑ, 5 г кÑнжÑÑа, 5 г ÑÑÑеного ÑелÑдеÑÐµÑ Ð¸Ð»Ð¸ ÑкÑопа, оÑваÑнÑе мÑÑо или ÑÑба.
СмеÑайÑе кеÑÑÑп и майонез, а Ñебенок пÑÑÑÑ ÑаÑпÑÐµÐ´ÐµÐ»Ð¸Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑеннÑй ÑоÑÑ Ð¿Ð¾ ÑеÑÑÑ Ð¸ поÑÑÐ¿Ð»ÐµÑ ÑÑÑенÑми ÑÑавами (Ð¸Ñ ÐºÐ¾Ð»Ð¸ÑеÑÑво оÑмеÑÑйÑе заÑанее). ÐаÑежÑÑе пеÑÐµÑ ÐºÑбиками, Ð¿Ð¾Ð¼Ð¸Ð´Ð¾Ñ ÐºÑÑжоÑками, ÑÑÑ Ð½Ð°ÑÑиÑе. ÐалÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð·Ð²Ð¾Ð»ÑÑе пÑоизволÑно ÑазложиÑÑ Ð¾Ð²Ð¾Ñи, мÑÑо/ÑÑÐ±Ñ ÑаÑпÑеделиÑе ÑамоÑÑоÑÑелÑно. ÐмеÑÑе поÑÑпÑÑе пиÑÑÑ ÑÑÑом и кÑнжÑÑом, вÑложиÑе ÐµÑ Ð½Ð° пÑоÑивенÑ, покÑÑÑÑй ÑолÑгой, и оÑпÑавÑÑе в ÑазогÑеÑÑÑ Ð´ÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ Ð½Ð° 15-20 минÑÑ.
Ркакие блÑда болÑÑе вÑего лÑÐ±Ð¸Ñ Ð³Ð¾ÑовиÑÑ ÐÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð»ÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ малÑÑка? ÐелиÑеÑÑ Ñ Ð½Ð°Ð¼Ð¸ в комменÑаÑиÑÑ Ðº ÑÑой ÑÑаÑÑе!
< Предыдущая | Следующая > |
---|