ÐÑиÑла ÑÐµÐ¿Ð»Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ñа, а знаÑиÑ, Ñамое вÑÐµÐ¼Ñ Ð´Ð»Ñ ÑемейнÑÑ Ð¿Ð¸ÐºÐ½Ð¸ÐºÐ¾Ð² на пÑиÑоде, главнÑм блÑдом коÑоÑÑÑ ÑвлÑеÑÑÑ ÑаÑлÑк. ÐÑÑо на коÑÑÑе оÑлиÑаеÑÑÑ Ð¾ÑобÑм аÑомаÑом и пÑивкÑÑом дÑмка. ÐополниÑÑ ÑаÑлÑк можно ÑазнÑми видами гаÑниÑа: Ñвежими, ÑÑÑенÑми или пеÑенÑми овоÑами, ÑиÑом, Ñ Ð»ÐµÐ±Ð½Ð¾Ð¹ лепеÑкой и лаваÑом.
ÐÑедÑÑавлÑем 5 ÑеÑепÑов ÑаÑлÑка, коÑоÑÑй ÐÑ Ð¿ÑигоÑовиÑе как на мангале, Ñак и в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÐµ. Ð Ñакже поделимÑÑ Ð¸Ð´ÐµÑми, как замаÑиноваÑÑ Ð¼ÑÑо Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñамого ÑоÑного ÑаÑлÑка.
ШаÑлÑк из ÑÐ²Ð¸Ð½Ð¸Ð½Ñ ÑÑлеÑиками
ШаÑлÑк, коÑоÑÑй Ñдобно кÑÑаÑÑ! Ð¡Ð²Ð¸Ð½Ð¸Ð½Ñ Ð¿Ð¾ÑежÑÑе ломÑÑми, ÑолÑиной пÑимеÑно в 1 ÑанÑимеÑÑ. ÐаждÑй ломоÑÑ ÑмажÑÑе ÑкÑÑÑом, поÑÑпÑÑе ÑолÑÑ Ð¸ ÑеÑнÑм молоÑÑм пеÑÑем, заÑем завеÑниÑе мÑÑо в плоÑнÑе ÑÑлеÑики. Ð ÑлеÑики ÑложиÑе в миÑÐºÑ Ñак, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½Ð¸ плоÑно лежали дÑÑг к дÑÑÐ³Ñ Ð¸ оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на вÑÐµÐ¼Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¼Ð°Ð½Ð³Ð°Ð»Ð°. ÐаденÑÑе мÑÑнÑе ÑÑлеÑики на ÑампÑÑа и жаÑÑÑе на ÑаÑкаленнÑÑ ÑглÑÑ Ð´Ð¾ полной гоÑовноÑÑи. ШаÑлÑк полÑÑаеÑÑÑ ÑоÑнÑм и оÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑнÑм! РкаÑеÑÑве маÑинада в миÑÐºÑ Ñ ÑÑлеÑиками Ñакже можно добавиÑÑ ÑепÑаÑÑй лÑк или ÑвежÑÑ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ, а в Ñами ÑÑлеÑики завеÑнÑÑÑ Ð±ÐµÐºÐ¾Ð½, коÑоÑÑй пÑидаÑÑ Ð´Ð¾Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑелÑной ÑоÑноÑÑи.
Свиной ÑаÑлÑк в лаваÑе
ÐÑигиналÑнÑй ÑпоÑоб подаÑÑ ÑаÑлÑк! ÐÑÑо поÑолиÑе по вкÑÑÑ, добавÑÑе немного ÑкÑÑÑа, пеÑемеÑайÑе и оÑÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñнике на 2 ÑаÑа. ÐаÑÑÑе ÑаÑлÑк на мангале или в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÐµ. ÐÐ°Ð²Ð°Ñ Ð¿Ð¾ Ð¶ÐµÐ»Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑмажÑÑе лÑбимÑм ÑоÑÑом, положиÑе лиÑÑ ÑалаÑа, вÑложиÑе маÑинованнÑй лÑк, заÑем кÑÑоÑки гоÑового ÑаÑлÑка. ÐавеÑниÑе Ð»Ð°Ð²Ð°Ñ ÐºÐ¾Ð½Ð²ÐµÑÑиком и пÑобÑйÑе!
ШаÑлÑÑки из кÑÑиÑÑ Ð² Ð¼ÐµÐ´Ñ Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ñами
ÐежнÑе и ÑоÑнÑе ÑаÑлÑÑки! ÐÑÑиное Ñиле поÑежÑÑе неболÑÑими кÑÑоÑками и добавÑÑе мед, ÑоевÑй ÑоÑÑ, молоÑÑй пеÑеÑ, ÑеÑнок и ÑаÑÑиÑелÑное маÑло, заÑем Ñ Ð¾ÑоÑо пеÑемеÑайÑе и оÑÑавÑÑе маÑиноваÑÑÑÑ Ð² ÑеÑение 1 ÑаÑа. Тем вÑеменем кÑÑпно наÑежÑÑе лÑк и болгаÑÑкий пеÑеÑ. ÐанизÑвайÑе на ÑампÑÑа или бамбÑковÑе палоÑки пооÑеÑедно кÑÑиÑÑ Ð¸ овоÑи. ÐаÑÑÑе ÑаÑлÑÑки до полной гоÑовноÑÑи и подавайÑе к ÑÑолÑ!
ТайÑкий ÑаÑлÑÑок
УдивиÑелÑно ÑоÑное, аÑомаÑное и нежное мÑÑо! ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¼Ð°Ñинада Ðам понадобиÑÑÑ ÑмеÑаÑÑ ÑоевÑй ÑоÑÑ, ÑаÑÑиÑелÑное и кÑнжÑÑное маÑло, ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, имбиÑÑ, ÑеÑнок и кÑнжÑÑнÑе ÑемеÑки. РмаÑинад оÑпÑавÑÑе мÑÑо, добавÑÑе лÑк и маÑинÑйÑе 2-3 ÑаÑа. Ðа ÑампÑÑа или деÑевÑннÑе Ñпажки нанизÑвайÑе кÑÑоÑки мÑÑа, лÑк и жаÑÑÑе до полной гоÑовноÑÑи. ÐÑиÑÑного аппеÑиÑа!
ÐодÑобнÑй ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑайÑкого ÑаÑлÑÑка >>>
ÐÑÑинÑй ÑаÑлÑк в лаваÑе
ÐÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑно и гаÑниÑа не поÑÑебÑеÑÑÑ! ÐÑÑоÑки кÑÑиной гÑÑдки оÑпÑавÑÑе в миÑÐºÑ Ñ ÑоевÑм ÑоÑÑом, лимоннÑм Ñоком, ÑолÑÑ Ð¸ маÑинÑйÑе 20-30 минÑÑ. ÐаÑем наденÑÑе мÑÑо на ÑампÑÑа или Ñпажки и жаÑÑÑе до гоÑовноÑÑи. ÐÐ°Ð²Ð°Ñ ÑмажÑÑе майонезом, повеÑÑ Ð²ÑложиÑе ÑалаÑнÑй лиÑÑ, кÑÑоÑки помидоÑа и гоÑовÑй ÑаÑлÑк. ÐавеÑниÑе Ð»Ð°Ð²Ð°Ñ Ð² виде конвеÑÑика и подавайÑе к ÑÑолÑ.
РеÑÐµÐ¿Ñ ÐºÑÑиного ÑаÑлÑка в лаваÑе Ñ Ð¿Ð¾ÑаговÑми ÑоÑо >>>
ÐелимÑÑ ÑÑÐµÐ¼Ñ Ð¾ÑигиналÑнÑми ÑеÑепÑами маÑинада Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²ÐºÑÑного ÑаÑлÑка.
ÐаÑинад ÑомаÑнÑй
- 7-8 ÑпелÑÑ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¸Ð´Ð¾Ñов
- 3-4 зÑбÑика ÑеÑнока
- ÐÑÑок базилика
- 5 ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐº Ñоевого ÑоÑÑа
- 5 ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐº оливкового маÑла
- ЧеÑнÑй молоÑÑй пеÑеÑ
ÐомидоÑÑ Ð¿Ð¾ÑежÑÑе кÑÑжоÑками, ÑеÑнок и базилик измелÑÑиÑе. ÐаÑем пÑигоÑовÑÑе маÑинад, ÑмеÑав вÑе ингÑедиенÑÑ, и оÑпÑавÑÑе к Ð½ÐµÐ¼Ñ Ð¼ÑÑо (1-2 килогÑамма). ÐаÑинÑйÑе мÑÑо 4-8 ÑаÑов в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñнике и жаÑÑÑе на мангале.
ÐаÑинад гоÑÑиÑнÑй
- 5 ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐº гоÑÑиÑÑ
- 1 лимон
- 2 ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ¸ оливкового маÑла
- 5 ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐµÐº Ñоевого ÑоÑÑа
- ÐÑÑок ÐºÐ¸Ð½Ð·Ñ Ð¸Ð»Ð¸ пеÑÑÑÑки
- 3 зÑбÑика ÑеÑнока
РболÑÑой миÑке ÑмеÑайÑе гоÑÑиÑÑ, оливковое маÑло, ÑоевÑй ÑоÑÑ, лимоннÑй Ñок, пеÑÑÑÑÐºÑ Ð¸ измелÑÑеннÑй ÑеÑнок. РмиÑÐºÑ Ñ Ð¼Ð°Ñинадом вÑложиÑе мÑÑо (1-2 килогÑамма) и маÑинÑйÑе не менее 1 ÑаÑа.
ÐаÑинад гÑанаÑовÑй
- 2 ÑÑакана гÑанаÑового Ñока
- СпеÑии
ÐовеÑÑÑе, ÑаÑлÑк бÑÐ´ÐµÑ ÑаÑÑÑ Ð²Ð¾ ÑÑÑ! ÐоÑезанное на кÑÑоÑки мÑÑо пÑипÑавÑÑе ÑпеÑиÑми, Ñ Ð¾ÑоÑо пеÑемеÑайÑе и оÑÑавÑÑе на 10 минÑÑ, заÑем залейÑе гÑанаÑовÑм Ñоком и оÑÑавÑÑе еÑе на 3-4 ÑаÑа. ÐÑе - мÑÑо к жаÑке гоÑово!
< Предыдущая | Следующая > |
---|