Разделка ÑелÑдки ÑаÑÑо оказÑваеÑÑÑ Ð²Ñзовом Ð´Ð»Ñ Ð½Ð°ÑинаÑÑего кÑлинаÑа. РпоÑле оного дейÑÑва вÑÑ ÐºÑÑ Ð½Ñ Ð¸ гоÑе-Ð¿Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð¾ÐºÐ°Ð·ÑваÑÑÑÑ Ð² коÑÑÑÑ Ð¸ ÑÑбÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÐ¾Ñ Ð°Ñ . ХоÑÑ Ð½Ð° Ñамом деле, вÑе не Ñак Ñложно. СÑÑеÑÑвÑÐµÑ ÑÑи пÑовеÑеннÑÑ ÑпоÑоба, коÑоÑÑми полÑзÑÑÑÑÑ Ð¸ Ñ Ð¾Ð·Ñйки, и ÑабоÑники ÑеÑÑоÑанов.
ÐеÑвÑй ÑпоÑоб пÑедполагаеÑ, ÑÑо ÑÑба бÑÐ´ÐµÑ Ð²ÑглÑдеÑÑ ÑÑÑеÑиÑно. ÐÑиÑеннÑÑ Ñаким обÑазом ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ ÑкÑаÑаÑÑ Ð¸ подаваÑÑ Ð½Ð° пÑаздниÑнÑй ÑÑол. ÐÑак:
1. ÐÑÑежÑÑе Ð³Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ñ Ð¸ плавники.
2. ÐÑкÑойÑе бÑÑÑко, ÑдалиÑе внÑÑÑенноÑÑи.
3. ÐÑÑÑнÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð¾ÑÑÑ ÑÑÐ±Ñ Ð¿Ð¾ÐºÑÑÐ²Ð°ÐµÑ ÑеÑÐ½Ð°Ñ Ð¿Ð»ÐµÐ½ÐºÐ°. Ðна непÑиÑÑно вÑглÑдиÑ, да и пÑивкÑÑ ÐµÑ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¸Ð¼ не нÑавиÑÑÑ. Ðо Ð²Ð¾Ñ ÑдалиÑÑ ÑÑÑ Ð¿Ð»ÐµÐ½ÐºÑ Ð½Ðµ вÑегда вÑем ÑдаеÑÑÑ Ð»ÐµÐ³ÐºÐ¾, поÑÐ¾Ð¼Ñ ÑÑо многие лÑди, ведомÑе бÑезгливоÑÑÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ ÑÑаÑанием вÑе ÑделаÑÑ ÐºÐ°Ðº можно более гигиениÑно, ÑÑаÑаÑÑÑÑ ÑоÑкоблиÑÑ ÐµÐµ ножом. ÐÑо возможно пÑовеÑнÑÑÑ ÑолÑко Ñ Ñоленой ÑÑбой. РеÑли Ñеледка ÑвежаÑ, Ñо гоÑаздо ÑÑÑекÑивнее бÑÐ´ÐµÑ Ð·Ð°ÑепиÑÑ ÑеÑнÑÑ Ð¿Ð»ÐµÐ½ÐºÑ Ð¿Ð°Ð»ÑÑами Ñ ÐºÑÐ°Ñ ÑазÑеза бÑÑÑка и поÑÑнÑÑÑ.
4. ÐÑÑежÑÑе Ñ Ð²Ð¾ÑÑ Ð¸ оÑделиÑе кожÑ, наÑинаÑÑ Ð»ÑÑÑе Ñ Ð³Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ñ.
5. ÐоложиÑе ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð½Ð° бок и аккÑÑаÑно палÑÑами ÑнимиÑе Ñ Ñ ÑебÑа.
6. ÐÑделиÑе Ñ ÑÐµÐ±ÐµÑ Ð¾Ñ Ð²ÑоÑой ÑаÑÑи Ñиле.
7. Ðелкие коÑÑи можно ÑдалиÑÑ Ñ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾ÑÑÑ Ð¿Ð¸Ð½ÑеÑа.
ÐÑоÑой ÑпоÑоб Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿Ð¾ÐºÐ°Ð·Ð°ÑÑÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐµ ÑложнÑм, заÑо вÑемени он бÑÐ´ÐµÑ Ð·Ð°Ð½Ð¸Ð¼Ð°ÑÑ Ð¼ÐµÐ½ÑÑе, оÑобенно еÑли вÑÑабоÑаÑÑ ÑноÑовкÑ.
1. ÐÑÑежÑÑе головÑ, Ñ Ð²Ð¾ÑÑ Ð¸ плавники.
2. РазÑежÑÑе бÑÑÑко и ÑдалиÑе внÑÑÑенноÑÑи и ÑеÑнÑÑ Ð¿Ð»ÐµÐ½ÐºÑ, как ÑÑо опиÑано в пеÑвом ÑпоÑобе.
3. ÐбеÑниÑе ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð¸ÑÑиленом и немного поÑÑÑÑиÑе об Ñгол ÑÑола. ÐÑо делаеÑÑÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð² далÑнейÑем коÑÑи легÑе бÑло извлеÑÑ.
4. ÐоложиÑе ÑÑÐ±Ñ Ð½Ð° ÑазделоÑнÑÑ Ð´Ð¾ÑкÑ, ÑазвеÑнÑв бÑÑÑнÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð¾ÑÑÑ (как жÑÑнал или книгÑ). Резко надавиÑе на облаÑÑÑ Ñ ÑебÑа один Ñаз.
5. ÐеÑевеÑниÑе и вÑÑаÑиÑе Ñ ÑебеÑ.
6. ÐÑÑавÑиеÑÑ ÐºÐ¾ÑÑи извлекиÑе пинÑеÑом и ÑнимиÑе кожÑ.
ТÑеÑий ÑпоÑоб пÑÐµÐ´Ð¿Ð¾Ð»Ð°Ð³Ð°ÐµÑ Ð² ÑезÑлÑÑаÑе ÑеÑÑÑе оÑиÑеннÑÑ ÐºÑÑоÑка Ñиле.
1. Ðе ÑÑогайÑе Ñ Ð²Ð¾ÑÑ. Ðн еÑе ÑÑгÑÐ°ÐµÑ Ð²Ð°Ð¶Ð½ÑÑ ÑолÑ. СнаÑала оÑделÑем Ð¾Ñ ÑÑÐ±Ñ Ð³Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ñ Ð¸ Ñпинной плавник.
2. ÐоÑÑоÑим ÑеледкÑ.
3. Ðелаем ÑазÑез Ð²Ð´Ð¾Ð»Ñ ÑÐ¿Ð¸Ð½Ñ Ð¸ Ñнимаем кожÑ.
4. ТепеÑÑ ÑледÑÐµÑ ÑезаÑÑ ÑÑÑÐºÑ Ð¾Ñ Ñ Ð²Ð¾ÑÑа к бÑÑÑкÑ, не оÑÑÑÐ²Ð°Ñ Ð½Ð¾Ð¶. Так Ð²Ñ Ð¾ÑделиÑе две половинки бÑÑÑка.
ÐеÑколÑко оÑновнÑÑ ÑекомендаÑий, коÑоÑÑÑ ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð¿ÑидеÑживаÑÑÑÑ, еÑли не Ñ Ð¾ÑиÑе пÑÐ¾Ð¿Ð°Ñ Ð½ÑÑÑ ÑÑбой:
- не иÑполÑзÑйÑе деÑевÑннÑе доÑки, деÑево оÑÐµÐ½Ñ Ð±ÑÑÑÑо и надолго пÑопиÑÑваеÑÑÑ Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñ Ð¾Ð¼, лÑÑÑе возÑмиÑе плаÑÑиковÑÑ ÑазделоÑнÑÑ Ð´Ð¾ÑÐºÑ Ð¸ наденÑÑе пеÑÑаÑки;
- еÑли ÑÑо Ñже пÑоизоÑло, пÑоÑÑиÑе доÑÐºÑ Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½ÐºÐ¾Ð¹ лимона, лимоннÑй Ñок ÑÐ´Ð°Ð»Ð¸Ñ Ð½ÐµÐ¿ÑиÑÑнÑе Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñ Ð¸ и Ñ Ð²Ð°ÑÐ¸Ñ ÑÑк;
- замениÑÑ Ñок лимона можно ÑкÑÑÑом, но он и Ñам по Ñебе не ÑлиÑком пÑиÑÑно Ð¿Ð°Ñ Ð½ÐµÑ.
ÐÑедлагаем неÑколÑко оÑигиналÑнÑÑ ÑеÑепÑов пÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñеледки под ÑÑбой. ÐÐ»Ñ Ð¿ÑоÑмоÑÑа подÑобного поÑагового ÑеÑепÑа кликниÑе по названиÑ-ÑÑÑлке.
Селедка под ÑÑбой Ñ ÑÑÑом >>>
СеледоÑнÑй Ñизкейк >>>
ТоÑÑ "Селедка под ÑÑбой" >>>
Селедка под ÑÑбой в виде Ñоллов >>>
< Предыдущая | Следующая > |
---|