ÐÑе Ð¼Ñ Ð»Ñбим заÑÑолÑе в ÑÑплой дÑÑжеÑкой аÑмоÑÑеÑе, лÑбим ÑдивлÑÑÑ Ð½Ð°ÑÐ¸Ñ Ð³Ð¾ÑÑей кÑлинаÑнÑми ÑедевÑами. Ð, конеÑно же, ни одно заÑÑолÑе не Ð¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸ÑÑÑ Ð±ÐµÐ· кÑаÑоÑного аппеÑиÑного ÑалаÑа. Ðо еÑли пÑивÑÑнÑе ваÑианÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÑÑе не Ð²Ð´Ð¾Ñ Ð½Ð¾Ð²Ð»ÑÑÑ, обÑаÑиÑе внимание на полезнÑе овоÑнÑе ÑалаÑÑ Ð±ÐµÐ· майонеза. ÐÐµÐ´Ñ Ð²Ð¸ÑаминнÑй ÑÐ°Ð»Ð°Ñ Ð¸Ð· ÑÐ²ÐµÐ¶Ð¸Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ñей Ñ Ð»Ñгкой запÑавкой внеÑÑÑ Ð¶ÐµÐ»Ð°ÐµÐ¼Ð¾Ðµ ÑазнообÑазие в Ð¼ÐµÐ½Ñ Ð¸ обÑзаÑелÑно пÑидÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ Ð³Ð¾ÑÑÑм. Рего пÑигоÑовление займÑÑ Ð»Ð¸ÑÑ Ð½ÐµÑколÑко минÑÑ, и подаваÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ бÑÐ´ÐµÑ ÑÑазÑ. ÐевеÑоÑÑно бÑÑÑÑо и Ñдобно!
РоÑнове Ñакого блÑда – ÑоÑнÑе овоÑи, дополненнÑе маÑлинами, ÑеÑноком и кÑнжÑÑом, ÑÑо пÑидаÑÑ Ð·Ð°ÐºÑÑке неповÑоÑимÑй пиканÑнÑй вкÑÑ.
ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ð¾Ð³Ð¾ овоÑного ÑалаÑа Ñ Ð¼Ð°Ñлинами и кÑнжÑÑом поÑÑебÑеÑÑÑ:
- 3 помидоÑа,
- 2 болгаÑÑÐºÐ¸Ñ Ð¿ÐµÑÑа,
- лÑк ÑепÑаÑÑй,
- 100-150 г маÑлин (оливок),
- 4 ÑÑ. л. маÑла оливкового,
- 1 ÑÑ. л. ÑкÑÑÑа (виннÑй или ÑблоÑнÑй),
- 1 Ñ. л. Ñока лимона,
- 1 Ñ. л. ÑемÑн кÑнжÑÑа,
- зÑбÑик ÑеÑнока,
- пеÑÑÑÑка ÑÐ²ÐµÐ¶Ð°Ñ (или ÑкÑоп) по вкÑÑÑ,
- ÑпеÑии, пÑованÑкие ÑÑÐ°Ð²Ñ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ,
- ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ.
ÐÑомойÑе овоÑи и ÑвежÑÑ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ, оÑиÑÑиÑе лÑк и ÑеÑнок. ÐоÑежÑÑе помидоÑÑ Ð¸ пеÑÐµÑ Ð¿ÑоизволÑнÑми некÑÑпнÑми кÑÑоÑками, лÑк – полÑколÑÑами, а Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ Ð¼ÐµÐ»ÐºÐ¾ поÑÑбиÑе ножом.
ÐÑложиÑе овоÑи в глÑбокий ÑалаÑник и займиÑеÑÑ Ð·Ð°Ð¿Ñавкой.
ÐÐ»Ñ ÑÑого в оÑделÑной миÑоÑке ÑоединиÑе Ñок лимона, оливковое маÑло, ÑкÑÑÑ, измелÑÑÑннÑй ÑеÑнок, ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑпеÑии.
ÐÑлейÑе запÑÐ°Ð²ÐºÑ Ð² ÑалаÑник Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ñами, добавÑÑе кÑнжÑÑ (можно пÑедваÑиÑелÑно Ñлегка подÑÑмÑниÑÑ Ð½Ð° ÑÑÑ Ð¾Ð¹ ÑковоÑоде) и маÑлинÑ. ÐеÑемеÑайÑе ингÑедиенÑÑ Ð¸ подавайÑе, ÑкÑаÑив блÑдо веÑоÑкой Ñвежей зелени.
РеÑÑ Ð¿Ð¾ Ð¶ÐµÐ»Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ добавиÑÑ Ð² ÑÑо блÑдо 150-200 г мÑгкого ÑаÑÑолÑного ÑÑÑа (ÑеÑа, бÑÑнза) и ÑладкÑÑ ÐºÐ¾Ð½ÑеÑвиÑованнÑÑ ÐºÑкÑÑÑзÑ. ÐолÑÑиÑÑÑ Ð¿Ð¾-наÑÑоÑÑÐµÐ¼Ñ Ð¿ÑаздниÑнÑй ваÑианÑ.
Также попÑобÑйÑе замениÑÑ Ð¿ÐµÑÑÑÑÐºÑ Ñвежими лиÑÑÑÑми ÑалаÑа и добавиÑÑ Ð² запÑÐ°Ð²ÐºÑ ÑайнÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐµÑÐºÑ Ð°ÑомаÑного мÑда. Ð ÑезÑлÑÑаÑе вÑÐ¹Ð´ÐµÑ Ð½ÐµÑколÑко иной ÑÐ°Ð»Ð°Ñ – «Ð¡ÑедиземномоÑÑкий» Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÑÑаÑÑим конÑÑаÑÑнÑм вкÑÑом.
РеÑли Ñ Ð¾ÑеÑÑÑ Ð²Ð½ÐµÑÑи ÑвежÑÑ Ð½Ð¾ÑÐºÑ Ð²Ð¾ вкÑÑ ÑÑого ÑалаÑа, Ñо можно замениÑÑ Ñладкий пеÑÐµÑ ÑоÑнÑми Ñ ÑÑÑÑÑÑими огÑÑÑами. Ð, конеÑно же, можно не добавлÑÑÑ Ñемена кÑнжÑÑа.
ÐÑ Ð¸ наконеÑ, попÑобÑйÑе более ÑкзоÑиÑеÑкий ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ ÑÑого блÑда Ñ ÐºÑÑоÑками Ñпелого авокадо.
ÐÑобÑйÑе, Ð²Ð´Ð¾Ñ Ð½Ð¾Ð²Ð»ÑйÑеÑÑ ÑеÑепÑом полезнейÑего овоÑного ÑалаÑа и его ваÑиаÑиÑми, а Ñакже пÑидÑмÑвайÑе новÑе ÑоÑеÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð¸Ð½Ð³ÑедиенÑов.
РпÑÑÑÑ Ð²Ð°Ñ Ð´Ð¾Ð¼ вÑегда бÑÐ´ÐµÑ Ð¾ÑкÑÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð³Ð¾ÑÑей!
< Предыдущая | Следующая > |
---|